韓国餅・韓国伝統菓子Onuru

韓国餅・韓国伝統菓子Onuru
（東京都杉並区）

李王朝時代の王様のデザート"柚子ダンジ"

レッスンフォロワー9人

体験
初心者歓迎
女性限定

李王朝時代の王様のデザートだったゆずダンジを3種の作り方で3つを作っていただきます。
栗、棗、ゆず、ザクロ、岩茸などをゆずに詰めて特製シロップに漬け込み、長期保管してデザートとし召し上がれます。冷やして爽やかな味をご堪能下さい。
※備考欄必読

■ 開催日時

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2025
12/21(日) 13:30〜16:00
満席
2025
12/23(火) 13:30〜16:00

■ 開催場所

東京都杉並区和泉

■ レッスンメニュー

柚子ダンジ

■ レッスン内容

韓国料理

■ レッスンの流れ

レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後は試食、後片付けをして終了となります。

■ 受講料

8,500円（税込）

■ 定員

6名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル、お持帰り用のお手提げ袋（マチ12㎝以上）　

■ 備考

冷凍していない生栗が使える貴重な時期を逃したくなく、右腕のギブス状態のためサポートの方と２人体制のレッスンとなりますこと、ご了承下さい。（12月限定）なお、1月以降、生栗が入手困難な場合は冷凍した生栗を使用いたします。
（冷凍した生栗を使用した場合の賞味期間は3週間以内、冷凍しない生栗の場合の賞味期間は6カ月）

■ 支払方法

クスパ決済

教室指定のお支払い（現金支払い）

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー

クスパ決済のキャンセルポリシーと同様

■ 全開催日時

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先生情報

正木炫朱

韓国餅・韓国伝統菓子Onuru（東京都杉並区）

クスパアワード2024 新人賞

韓国出身、日本在住17年。学生時代の日本留学をきっかけに日本文化に魅了され、その後、日本企業での勤務を経て製菓の道へ進む。韓国伝統菓子の第一人者に師事し、本場の技術と美意識を学ぶ。韓国伝統菓子の魅力を日本に伝えるべく、2024年より韓国伝統菓子教室「Onuru（オヌル）」を主宰。米粉や果実、薬味などのナチュラルな素材を用い、体にやさしく、日常にも取り入れやすい伝統菓子を提案している。

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