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点心教室シャオイーシャオ

点心教室シャオイーシャオ

（東京都杉並区）

春餅を作ろう！

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小麦粉で薄いクレープ生地（薄餅）を作ります。中国では春節（今年は2月10日）の頃、春を象徴する野菜を挟んで食べるものを特に春餅と呼んでいます。日本では北京ダックを包んで食べる皮として有名です。
皮に包んで食べるお料理も一緒にご紹介いたします。（お料理は実習は無し。レシピとお土産つきになります。）
小麦粉料理

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
東京都杉並区
■ レッスンメニュー
春餅。鶏もも肉のパリっと焼き、人参の花椒油和え、ミントサラダ（お料理は実習なし。レシピを説明後、お土産としてお渡しします）
■ レッスン内容
中華料理
■ レッスンの流れ
レシピ説明後、実習形式。実習後に簡単に試食をして、片付け後に解散となります。
■ 受講料
7,500円（税込）
■ 定員
2名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオル、（あれば）麵棒、カード、持ち帰り用容器（焼きそばパック3個分くらい）
※麵棒、カードは用意があります。

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先生情報
寿寿

寿寿

点心教室シャオイーシャオ（東京都杉並区）

パン作りへの興味から中国の粉もの料理に夢中になり、10年前より 小麦粉料理、中国各地の家庭料理を学ぶ。2019年に点心教室まいふぁんに 入門。同点心教室にて2021年公認インストラクター認定、独立。 　

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