アトリエ・グルマン　クミコ料理教室

アトリエ・グルマン　クミコ料理教室
（京都府京都市上京区）

スパイス研究会コース「北アフリカ、モロッコ」

昨年から始めたスパイス研究会コース、今回のテーマは
「北アフリカ・モロッコ」です。
日本には馴染みがないぶん、新しい発見だらけです。
辛いスパイスはほとんどありません。
スパイスについての座学あり。

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■ 開催場所: 京都府京都市上京区
■ レッスンメニュー: ザルーク（ナスのキャビア風）
サヤインゲンのサラダ
トマトと塩漬けレモンのサラダ
ハルシャ（セモリナ粉のパン）
ケフタ（ラムひき肉の串焼き）
骨付き鶏もも肉と塩漬けレモンのタジン、クスクス
スベアーツ（アーモンドの春巻き風デザート）
■ レッスン内容: エスニック料理
■ レッスンの流れ: スパイスについての概要、モロッコについてなど座学があり、レシピの説明後、実習形式のレッスン、試食タイムとなります。試食後の洗い物はありません。
■ 受講料: 8,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用タッパ
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 8日前まではキャンセル料はかかりませんが7日前〜4日前までは30％、3日〜2日前までは50％、当日は100％のキャンセル料がかかりますことをご了承ください。代理の方にご参加いただくことも可能です。