Ta Thai Kitchen タイ料理教室
- 初心者歓迎
- 男性OK
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イサーン米入発酵ソーセージ
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魚のラーブ
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きのこのトムセープ
レッスン写真 他2枚
🌸 春の新メニュー 🌸
「もっちり熟成！イサーン風 米入り発酵ソーセージ」
噛んだ瞬間、もっちり食感。
じんわり広がるやさしい酸味と旨みがクセになる、
タイ東北部・イサーン地方の定番発酵ソーセージを、本格レシピで作ります。
しかも今回は
👉 たっぷりお持ち帰り付き！
ご自宅でも熟成の美味しさを楽しめます。
レッスンメニュー
★ イサーン風 米入り発酵ソーセージ
（サイクローク・イサーン）
自然発酵で生まれるもっちり食感と爽やかな酸味が魅力。
失敗しにくい仕込み方を学び、たっぷりお持ち帰り付きです。
★ 魚のラーブ（ラーブ・プラー）
ハーブと炒り米粉の香りが広がる、さっぱりしたイサーン定番料理。
発酵ソーセージと相性抜群。
★ きのこのトムセープ
酸味と辛味が心地よい、香り豊かなイサーン風スープ。
きのこの旨みたっぷりで身体も温まります。
★ もち米
イサーン料理に欠かせない主食。
おかずを引き立てる、ふっくらもちもち食感。
★ 焼きバナナのココナッツカラメルソース
香ばしいバナナに、濃厚でやさしい甘さのソースを添えたタイ定番デザート。
本格的なイサーン料理を、作って・学んで・味わう春の特別レッスン。
発酵の楽しさと美味しさを、ぜひご一緒に体験してみませんか？
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
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20263/16(月) 10:00〜13:30
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20263/20(金) 10:00〜13:30
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満席20264/ 9(木) 10:00〜13:30
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20264/11(土) 10:00〜13:30
- ■ 開催場所
- 東京都 世田谷区 新町
- ■ レッスンメニュー
- イサーン米入発酵ソーセージ、魚のラーブ、きのこのトムセープ、もち米、バナナのココナッツキャラメルソース
- ■ レッスン内容
- タイ料理
- ■ レッスンの流れ
- ウエルカムドリンク、ご挨拶、レシピ説明後、実習式レッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
- ■ 受講料
- 9,500円（税込）
- ■ 定員
- 8名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具、ハンドタオル、お持ち帰り用のタッパー、ジップロックなど
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（現地払い（現金またはPaypay）、初めてのご参加はクレジットカード(クスパ決済）でお願い致します。） - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の100％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の100％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の100％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の100％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
先生情報 |
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ター
クスパアワード2026 エリア賞
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サワッディーカー！ タイのチェンマイ出身、日本在住16年目のターです。 再現できるタイ料理をモットーに2016年から700回以上、3000人以上のご参加を頂いてます。 上品な味付けで、ご自宅ではもちろん、ご友人との食事会、パーティーへの一品持ち込みなど様々な場面で喜ばれると好評を頂いております。 日本ではなかなか味わえない本場のタイ料理を一緒に作りながらタイのお話や文化を楽しみましょう！ プロフィール詳細をみる |
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