Slow bread &
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毎年4-5月にスタートする「ビギナーコース」に合わせて体験レッスンを開催しています。
冷蔵長時間発酵のクッペを２種作ります。ハード系パンの基本を全てお伝えするレッスンです
冷蔵長時間発酵のクッペを２種作ります。ハード系パンの基本を全てお伝えするレッスンです
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都 大田区 石川町
- ■ レッスンメニュー
- 冷蔵長時間発酵のクッペを2種作ります
- ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、講師が用意しました生地の成形からスタートします。その後二次発酵中にミキシングのデモを行います。
- ■ 受講料
- 9,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、パンや材料を持ち帰る手提げ袋
- ■ 備考
- ４-5月からスタートするビギナーコースにご興味のある方が対象になりますので、レッスン後にコースの説明をさせていただきます。コースにお申し込み方は体験費用をキャッシュバックします！
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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三好麻里子 |
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コルドンブルー ・ブーランジェリー科卒業後、ベーカリーで2年間研修。 その後大手料理教室にて講師を務める。 2020春より自宅で教室を開講し現在に至る。 家庭のオーブンでベーカリーのようなパンを焼くことにこだわっている。 2023.4月より自家製酵母のクラスを新設。現在計４つのコースを開催中 プロフィール詳細をみる |
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