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Slow bread &

Slow bread &

（東京都大田区）

パリッと美味しいベーコンエピとソーセージエピ、そして栄養抜群のグリーンスムージーを作ります！

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  •  体験
  •  初心者歓迎
皆大好きなハード系の「エピ」2種類と毎日摂りたいビタミンたっぷりのグリーンスムージーを一緒に作ります！
パンの世界で一番難しいと言われるバゲットへ挑戦する前にエピを作ることをお勧めしています。
クラストはカリッとしていて、クラムはしっとり。ジューシーなベーコンやソーセージがとても合いますね。
食事パンとしても、ワインやビールのおつまみとしても大活躍のエピ。ぜひトライしてみてください　！
バゲット
ソーセージ
ベーコンエピ
グリーンスムージー
ハード系パン
ソーセージエピ

■ 開催日時

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■ 開催場所
東京都 大田区 石川町
■ レッスンメニュー
ベーコンエピ、ソーセージエピの2種類と、グリーンスムージー
■ レッスン内容
パン
■ レッスンの流れ
レシピ説明後、講師が用意した生地を分割からスタートしていただき、成形~焼成後にご試食いただきます。
二次発酵中にミキシングのデモとスムージーを作ります。
■ 受講料
6,000円（税込）
■ 定員
4名
■ 持ち物
持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具、パンや材料を持ち帰る手提げ
■ 支払方法
クスパ決済のみ
■ クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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  • 2024
    7/ 7(日) 11:00〜13:30

先生情報
三好麻里子

三好麻里子

Slow bread &（東京都大田区）

コルドンブルー　・ブーランジェリー科卒業後、ベーカリーで2年間研修。 その後大手料理教室にて講師を務める。 2020春より自宅で教室を開講し現在に至る。 家庭のオーブンでベーカリーのようなパンを焼くことにこだわっている。 2023.4月より自家製酵母のクラスを新設。現在計４つのコースを開催中

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