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Lei's cooking classミャンマー家庭料理教室
（埼玉県川越市）

オンラインバズンチンーミャンマー発酵海老3種類と食べ方２種類を作ります。

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体験
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コース方式
デモのみ

ミンガラバーシン❣（こんにちは）

30度～40度の間の熱さの日が多いミャンマーでは肉、魚、海老、野菜、果物を長持ちするためによく発酵する習慣があります。
これくらいの温度なので、発酵する時間も2，3日で出来たり、このような発酵海老だと５，７日位で出来上がります。

日本の夏も同じくらいの熱さなので、発酵海老（バズンチン）作りに適していると思います。

3種類のバズンチンを作ります。

私が仕込んだバズンチンを使って
2種類の料理をデモンストレーション式で作るオンラインレッスンです。

ミャンマーの食文化や今のミャンマーも話しながら
レッソンを進めていきたいと思います。

ミャンマーのヘルシー、ヤンミー発酵食品、バズンチンを一緒に作ってみませんか？

親子

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■ 開催日時

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■ 使用ツール: Zoom を利用してオンラインレッスンになります。近づいたらZoom IDやパスワード等送ります。
■ レッスンメニュー: 献立
=== 伝統のバズンチン、発酵海老作り

＝＝＝ちょっと辛さ控えめのバズンチン

＝＝＝当料理教室のオリジナルバズンチン

私たちミャンマー人が実際に食べる食べ方を教えます。
===バズンチン和え物（デモンストレーション式。）

＝＝＝バズンチンチョウーバズンチンで煮揚げ（デモンストレーション式。）
■ レッスン内容: ヘルシー料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明、実習作りデモンストレーション式、質問時間、退室になります。
■ 受講料: 2,500円（税込）
■ 定員: 10名
■ 用意するもの: Web　カメラ
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ５日前５０％
3日前３０％
当日１００％

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先生情報

Lei Lei (レレ）

Lei's cooking classミャンマー家庭料理教室（埼玉県川越市）

皆さん、ミンガラバー မင်္ဂလာပါ ။ ミャンマー食文化を伝えながらミャンマー家庭料理を教えているミャンマー出身の末成レレウィンです。3人の子供を育てている葛藤中です。 3/6（水）にBS テレビ東京（７チャンネル）、TVer で紹介されたように、私は母国のミャンマー食文化と共に、ミャンマー家庭料理教室を教えています。日本で手に入りやすい食材を主に使い、ミャンマー料理を作っているので、皆

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