Le Cercle

Le Cercle
（愛知県蒲郡市）

ホシノコース11月

初心者歓迎
女性限定
コース方式

前半7回コースでの開催となりますが
空席ある場合は単発でご参加可能です。

ホシノ天然酵母の各種パンへの使い方、初歩的な製パン理論を学びます。
初心者の方から中、上級者の方まで幅広く受講いただいているレッスン。
家庭でもこんな美味しいパンが焼ける！それをお伝えしたい。

パンにもよりますが、一次発酵後の生地をご用意しております。
分割〜焼成をして、２種のパンがお持ち帰りなります。
講師の焼いたパンをサラダ等と一緒にご試食いただきます。

捏ねを空いた時間に行います（基本的には機械こね）
その生地をお持ち帰りとなりますので
ご自宅で復習していただけます。

お子様連れOK。（託児はないのでご自身で見ていただく形）

保存食

保存食作り

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 愛知県蒲郡市水竹町
■ レッスンメニュー: 11月菓子パン（あんぱん2個・クリームパン３個・スイートブール２個）
　　くるみパン　２個

座学「ホシノ天然酵母パンの基本工程」

菓子パン生地７個分持ち帰り付き
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 9:45〜入室ok
10:00〜レッスンスタート
　　説明
　　分割〜
　　成形〜
　　二次発酵〜

　　生地の捏ねを行う→生地１種を持ち帰り
　　
　　焼成

12:30頃〜ご試食

13:00 終了
■ 受講料: 6,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン
ハンドタオル
菓子パン生地持ち帰り用のタッパー（６５０ｍｌ以上のもの、ボウルでも可）
■ 備考: ※9/1以降に空席がある回は単発受講可能です。（6000円/回）

・お子様連れOK。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（/現金/PayPay/LINE pay）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ご都合がつかない場合はお早めにご連絡ください。
違う曜日に空席があれば振替可能です。
コースレッスンのため、受講料のご返金は不可となります。
受講できなかった場合にはレシピをｐｄｆにて送らせていただきます。

単発でお申し込みの場合・・・3日前以降５０％、前日・当日１００％のキャンセル料がかかります。
酵母・材料・お席の準備の関係でご了承くださいませ。