little gourds

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（京都府京都市東山区）

季節の発酵素おうちごはん・味噌

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初心者歓迎
女性限定
コース方式

お一人ずつ味噌の仕込みを大家していただきます。（出来上がり量約２kg）
仕込みが終わったら調理デモを見て頂き、味噌の活用メニューをご試食頂きます。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 京都府京都市東山区三吉町
■ レッスンメニュー: 自家製味噌の仕込み（出来上がり量２kgをお持ち帰り）
＜試食メニュー＞
・おかず味噌のおにぎり３種
・豆乳味噌スープ
・ピリ辛味噌ディップ
■ レッスン内容: ヘルシー料理
■ レッスンの流れ: ウェルカムドリンク→テキスト説明→味噌の仕込み→デモレッスン→試食
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現地でお支払い（現金のみ））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 教室へ直接お問い合わせください

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先生情報

あきやまゆか

little gourds（京都府京都市東山区）

2019年、酵素マイスター準1級取得 2020年、フルーツビネガー酵素マイスター取得 2020、日本酵素マイスター認定教室スタート 2022,　酵素マイスター１級取得酵素ジュース作り教室・フルーツビネガー酵素作り教室を開催すると同時に、飲むだけではない酵素の活用として「酵素活用レシピワークショップ」「発酵素おうちごはん教室」を開催している。

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