small world kitchen

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（東京都北区）

一度に6種のクッキーが学べる！可愛いクッキー缶レッスン

体験
初心者歓迎

一度に6種類のクッキーのレシピが学べる、盛りだくさんでお得なレッスン！
3種のディアマンクッキー(アーモンドココア、抹茶、紅茶)は、プレーンの型抜きクッキーの生地から味をアレンジする方法を開発したので、一度に4種類作れちゃうオリジナルレシピ。

絞り出しクッキーも、ローズ型、チョコを流すタイプ、細長く絞る方法をマスターします。
ひとつの生地から、色々な絞り方やデコレーションを知っておくと、見た目も味の変化も楽しめちゃいますよ！

型抜きクッキーは、麺棒を使った生地の伸ばし方、型抜きの方法を学びます。
ディアマンクッキーは、棒状にしたクッキーにお砂糖をまぶしてスライスして焼くクッキー。
基本の生地から簡単に３つの味にアレンジして作る方法をお伝え致します。

絞り出しクッキーでは、絞り袋の使い方と３種類の絞り方を、サクサクホロっと美味しい、甘酸っぱい可愛いピンク色のブールドネージュは、卵なし作るクッキーの作り方を学びます。

当日はオーブンをフル稼働で休む暇なく生地を仕込み、どんどん焼いていきますが、それでも３時間以上かかってしまいます。
長時間頑張っていただく分、達成感が半端なくありますよ〜！
次々と焼きあがっていくクッキーが勢ぞろいするととっても可愛いんです！
缶に入りきらないクッキーも、もちろん袋詰めしてお持ち帰りいただけます。

■ 開催日時

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■ 開催場所

東京都北区王子

■ レッスンメニュー

・猫ちゃんの型抜きクッキー
・３種のディアマンクッキー（抹茶、紅茶、アーモンドココア）
・３種の絞り出しクッキー
・苺のブールドネージュ

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。
作ったお菓子は全てお持ち帰りいただけます。

■ 受講料

6,500円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク

■ 備考

地図案内は練馬区を指しており、当教室とは違います。
詳しい所在地につきましては、誠に恐縮ですが、ネット上での掲載はひかえさせて頂いております。
ご予約確定の後、詳しい場所をお伝えさせていただきます。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

國松

small world kitchen（東京都北区）

東京、代官山にあるイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのフランス菓子教室にて、弓田亨に師事。フランス菓子本科コースを卒業。国内外で菓子、料理を学び、イベントやポータルメディアへのレシピ、フード提供や、都内自宅での料理教室を開催。教室HPはこちら https://small-world-kitchen.com/

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