T's Lab karuizawa

T's Lab karuizawa
（長野県北佐久郡軽井沢町）

春色のテーブル、おもてなし料理

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初心者歓迎
コース方式
デモのみ

久しぶりですので気持ちも華やぐようなテーブルに！
桜のピンク、グリーンピース、空豆の緑色やホワイトの色合わせ。
目でも楽しめ美味しい春のメニューになりました。

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■ 開催場所: 長野県北佐久郡軽井沢町
■ レッスンメニュー: ・蟹とグリーンピースのクリームフェタチーズのブルスケッタ
・新じゃがと空豆の温サラダ　ゴルゴンゾーラクリームドレッシング
・アジアン風　真鯛の蒸し焼き　ムージャン油ソース
・桜ホワイトチョコレートのババロアケーキ
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ 受講料: 8,000円（税込）
■ 定員: 7名
■ 持ち物: エプロン
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

TOMOE

T's Lab karuizawa（長野県北佐久郡軽井沢町）

約10年間をシアトルで暮らしモダンアメリカン料理を習得し2002年に帰国。’08年まで高輪でお料理教室を主宰し、2016年にNYへ渡りカリスマ人気料理家・ひでこコルトン先生の「ＮＹ＊おもてなし料理教室」認定校資格取得。”私のスタイル”にNYスタイルが融合、 T’s Lab STYLE が完成しました。現在はレッスンと東京などで出張料理も行い、軽井沢ケールを使ったレシピ提供も行っている。

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