さいたま家庭オーブンで焼く本格パンハードパン教室もこ…
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ハードパンコース ファーストクラス １回目
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ハードパンコース受講生向けレッスンです。１回目。高加水熟成生地で大きなクッペを作ります。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 埼玉県 ふじみ野市 霞ケ丘
- ■ レッスンメニュー
- コース生様向けレッスンです。
高加水熟成生地で大きなカンパーニュを作ります。 - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- 生地をこねていただき、お持ち帰り復習用になります。前日からの熟成生地でカンパーニュの成形を行いホイロ、焼成を行います。
- ■ 受講料
- 10,500円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、容器、保冷剤
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（お振込み済の方のみ） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 前日５０％当日１００％
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先生情報 |
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ゆみた ちさと |
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自宅教室は1４年。長時間冷蔵発酵生地で作るハードパンや飾りのクープを入れたカンパーニュレッスンと単発ソフトパンレッスンの教室主宰。リアルレッスンは群馬・神奈川・千葉・埼玉から受講。単発やコースのハードパンオンラインでは東北から沖縄までの受講生。２ケ月に１度の企業様レッスン開催。他に体に優しいメニューコンセプトの「料理とパン」を同時に習える月謝制オンラインレッスン【papan cafe】運営 プロフィール詳細をみる |
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