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ノースショアの名店「ワイアルアベーカリー」のパンを使っ
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「ロイヤルハワイアン」の名物バナナブレッド
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ノースショアの名店「ワイアルアベーカリー」のパンを使っ
今回はホームベーカリーでハワイの有名店のパンをつくります！以前、「ハワイフードBOOK」を手掛けた際に、現地に1ヶ月滞在し、有名店の厨房に入り、取材をさせていただき、自身で再現したレシピを今回は皆様にお伝えします！
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 川崎市高津区 諏訪
- ■ レッスンメニュー
- ・「ロイヤルハワイアン」の名物バナナブレッド
ロイヤルハワイアンホテルのロイヤルハワイアンベーカリーで人気のバナナブレッドです。
・ノースショアの名店「ワイアルアベーカリー」のパンを使ったサンドイッチ
ノースショアのハレイワにある老舗ベーカリーで全て手作りで作られるサンドイッチが有名です。今回はその中から人気の全粒粉の入ったチーズハーブブレッドをご紹介し、それを使ってローステッドベジサンドに仕上げます。
・ワイアルア名物のスムージー - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- デモンストレーション後、みなさまで試食していただきます！！
- ■ 受講料
- 8,800円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- 筆記用具
- ■ 備考
- 本レッスンの内容を第三者に提供すること、および、それらを商用利用することを禁じます。
- ■ 支払方法
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先生情報 |
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八代恵美子 |
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数多くの女性誌や実用書、書籍における食の分野で長年編集者として活躍。これをもとに培った経験を活かし、人気生活情報誌「Mart」の創刊に携わり数々のブームつくりに貢献。自身初のオリジナルレシピ本「かんたんに極上の味わい茅乃舎だしで毎日ごちそう」は7万部を超えるベストセラーに。だしレシピの第一人者として家庭「だし」料理のブームを起こす。また最近ではホームベーカリーを使った高級食パンレッスンが好評。 プロフィール詳細をみる |
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