atrio kitchen
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この時期しか作れない「ふきのとう味噌」＋春のお料理！
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 川崎市高津区 諏訪
- ■ レッスンメニュー
- ・ふきのとう味噌
ふきのとう独特の苦味が程よくきいた「ふきのとう味噌」をだしで炊いたご飯で焼き海苔とともにいただきます！
・春菊の胡麻和え
だしでサッと茹でた春菊をたっぷりの黒ごま醤油で和えました。
・てこね寿司
本場伊勢に長くから伝わる本格てこね寿司をご紹介します！
・淡雪のおすまし
春のおめでたい席に簡単にできて見栄えのする汁物
・山椒ジェラート
山椒のさわやかな辛味がアクセントになったバニラアイスクリームを口直しに召し上がっていただきます - ■ レッスン内容
- 和食・日本料理
- ■ レッスンの流れ
- デモンストレーション終了後、みなさんで試食をしていただきます
- ■ 受講料
- 7,000円（税込）
- ■ 定員
- 8名
- ■ 持ち物
- 筆記用具
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（銀行振り込み） - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
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先生情報 |
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八代恵美子 |
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数多くの女性誌や実用書、書籍における食の分野で長年編集者として活躍。これをもとに培った経験を活かし、人気生活情報誌「Mart」の創刊に携わり数々のブームつくりに貢献。自身初のオリジナルレシピ本「かんたんに極上の味わい茅乃舎だしで毎日ごちそう」は7万部を超えるベストセラーに。だしレシピの第一人者として家庭「だし」料理のブームを起こす。また最近ではホームベーカリーを使った高級食パンレッスンが好評。 プロフィール詳細をみる |
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