【当日学べること】
ヴィーガンのアイシングクッキーの作り方。
講師のオリジナルレシピを活用して作成。
①アイシングクリームとクッキー生地の作り方
→講師オリジナルレシピを使用して詳しく作り方の説明を行います。当日は時間短縮のため、あらかじめ講師が作ったものを使用します。
②クリームの硬さ調節
③クリームへの天然着色の着色仕方
④ラインの引き方
⑤塗りつぶし方
⑥色々な馴染み模様の描き方
(バラ、波、ドット、矢羽、格子など)

■ レッスン内容

アイシングクッキー

■ レッスンの流れ

講師オリジナルテキストでご説明をいたしました後、講師がデモンストレーションを行ない、生徒様が実践という流れとなります。

■ 受講料

6,000円（税込）

■ 定員

1名

■ 持ち物

エプロン、筆記用具、ハンドタオル

■ 備考

・現在、マンツーマンのお一人づつで、かつ、レッスン場所も講師自宅のみのレッスンのみとさせていただいておりますので、安心して受講できます。
・お客様ごとのレベルにあわせて臨機応変にお教えいたしますのでご安心くださいませ。

■ 支払方法

クスパ決済のみ

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報

西内　鈴

米粉スイーツ・アイシングクッキー教室「ポジティブモンスター」（東京都品川区）

都内健康センターにて「管理栄養士」として勤めた後、食品メーカーへ転職し、マーケティングの職務を約30年勤務。現在は、米粉を使用したグルテンフリーのパンやスイーツ、アイシングクッキー、アイスボックスクッキーのお料理開発に日々邁進。自宅やレンタルキッチンにて、パンやスイーツのレッスンを実施。身体に優しい食材にとことんこだわります。

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