海月＋1vege料理教室

海月＋1vege料理教室
（東京都渋谷区）

フムス、きゅうりと豚肉の炒め物、チャプチェ、フライドポーク

レッスンフォロワー10人

初心者歓迎
男性OK
デモのみ

カリカリフライドポーク
チャプチェ
フムス

夏らしいエスニックなニュアンスの4品のご紹介です。
ニンニクのコンフィを使って料理に応用していきます。
ひよこ豆のペースト【フムス】野菜の和え衣としても使えます。パンのペーストとしてもとても美味しいですが、ポテトサラダやインゲン、トマトと和えても抜群です。
夏野菜の代表格の胡瓜を使って温かいお料理のご紹介です。豚肉のと胡瓜を使って炒め物をします。

カリカリのフライドポークのハニーマスタードソース
フムスをつけて食べても美味しいです。

緑豆春雨を使ってチャプチェを作ります。
春雨の食感がポイントです。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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■ 開催場所

東京都渋谷区渋谷 2-2-4 アルコーブ青山中二階

■ レッスンメニュー

【ひよこ豆のフムス】まろやかで優しいフムスです。
フムスと夏野菜のポテトサラダも作ります。
【きゅうりと豚肉の炒め物】
夏はきゅうりはたくさん身体に取り入れたい野菜ですが、身体の冷えも気になるところです。
今回は温かいきゅうり料理のご提案です。
【チャプチェ】
色々な夏野菜や根菜をのチャプチェです。
春雨の食感がポイントです。
【カリカリフライドポーク　ハニーマスタード】
フムスをつけても美味しいフライドポークを作ります。
チキンよりも簡単ですよ。

■ レッスン内容

おもてなし料理

■ レッスンの流れ