料理教室 レ・キュイジニエール
胡桃とクミンのローストポーク・生ハムのレンズ豆サラダ 他
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- 初心者歓迎
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 横浜市西区
- ■ レッスンメニュー
- ⚫︎ 胡桃とクミンのローストポーク
… ナッツとスパイスが香るローストポーク。ソースも添えて豪華なおもてなし風に仕上げます。
⚫︎ 生ハムとレンズ豆のサラダ
… フランス・ルピュイ地方のAOPのついた特別なレンズ豆と紫玉ねぎ・人参・生ハムのサラダです。レンズ豆ってこんなに美味しかったの？と誰もが驚く一品です。
⚫︎ 焦がしバターのマドレーヌ
… ブールノワゼット（焦がしバター）で作る味わい深いマドレーヌです。一手間の技を習得しましょう。 - ■ レッスン内容
- フランス料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピの説明→デモンストレーションと実習→洗い物もお片付け→試食→洗い物とお片付け
- ■ 受講料
- 4,600円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン・タオル
- ■ 備考
- ⚫︎入室はレッスン開始時間の10分前からとなります。
⚫︎ 洗い物は1部の方の負担となりませんよう、全員参加でお願いいたします。調理器具、試食の食器やカトラリー、食後のコーヒーカップまで全てを洗ってからお帰り下さい。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日払い ） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ●7日前〜4日前まで レッスン料の30%
● 3日前〜2日前まで レッスン料のの50%
● レッスン開催前日〜当日 レッスン料の100%
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先生情報 |
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那須井 綾子 |
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航空会社に勤務し１０年にわたり国際線を乗務する。 退社後に渡仏。ル・コルドンブルーパリ校・東京校にてフランス料理を習得する。 『自宅で確実に再現できるレシピ』をコンセプトとした料理教室『レ・キュイジニエール』を主催。 みなとみらい情報誌『Mirea』にて食とライフスタイルのコラムを連載中。 日本ソムリエ協会 ソムリエ 茶懐石料理近茶流 懐石講師 プロフィール詳細をみる |
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