「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室

「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室

(東京都小金井市)

カンパーニュいろいろアレンジ3種類!ホシノ天然酵母で。

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カンパーニュ作ったことある人はもちろん、作ったことなくてもOK!カンパーニュ生地と“美味しいもの”を組合わせて、新しい世界を広げていきましょう。雑穀・カレンズ・クランベリー&クリチの3種類を作ります!

■ 開催日時

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■ 開催場所
東京都 小金井市 梶野町4丁目
■ レッスンメニュー
・雑穀入りカンパーニュ
カンパーニュの生地に雑穀を混ぜた、ヘルシーなパンです。何よりの特徴は「切らないクープ」。ナイフで切り込みを入れなくてもクープが開く、変わった成形をします!
(お持ち帰り 約20cm 1個)

・プチカレンズ
カンパーニュの生地にカレンズをたっぷり入れて、小ぶりの可愛らしいパンにしました。
そのままでも、チーズと合わせてもgood!
(お持ち帰り 2個)

・クランベリークリームチーズ
クランベリー入りの生地で、たっーっぷりのクリームチーズを包みました。ワインに合うこと間違いなしです🍷
(お持ち帰り 2個)
■ レッスン内容
パン
■ レッスンの流れ
カンパーニュに「雑穀」「カレンズ」「クランベリーとクリームチーズ」の3種類を合わせました。切らないクープ(!)や、ドライフルーツ後入れなど、ちょっとした裏ワザを覚えるとパン作りがもっと楽しくなります
■ 受講料
5,400円(税込)
■ 定員
5名
■ 持ち物
エプロン、筆記用具、タオル、焼いたパンと、こねた生地を入れるバッグ(エコバッグ、紙袋など何でもOK)
初回の方には生地を入れる容器を差し上げています。2回目以降はその容器をお持ちください。
■ 備考
お持ち帰り頂くのは、各自が焼いたパンとこねた生地(粉300g分)、自宅で復習できるようドライフルーツのおみやげ付きです!
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(現地で当日お支払い、現金またはpaypay、楽天ペイも使えます。)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
当日、前日:代金の100%
4日前まで:代金の50%
7日前まで:代金の30%

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