フォルトゥーナイタリア料理教室

フォルトゥーナイタリア料理教室
（東京都目黒区）

簡単リゾットを得意料理に。そら豆とサーモンのリゾット他　　

レッスンフォロワー3人

初心者歓迎
男性OK

そら豆とサーモンのリゾット
ヤリイカのパン粉詰めオーブン焼き
鶏むね肉のミルク煮込み

リゾットの面倒な工程を省いた簡単な作り方のリゾットを作ります。本場と同じ生米から作ります。旬のそら豆とサーモンを合わせた春らしい彩り。魚介料理はヤリイカに詰め物をしたオーブン焼き。軽めの肉料理にしっとりとクリーミーに仕上げる鶏むね肉のミルク煮込みを、ドルチェは完熟バナナをたっぷり使った「もっちりバナナのケーキ」を作ります。

試食時にグラスワインをお出ししておりますので、お料理とお楽しみいただきます。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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2026
5/13(水) 11:00〜13:30
2026
5/20(水) 19:00〜21:30

■ 開催場所: 東京都目黒区三田
■ レッスンメニュー: (そら豆とサーモンのリゾット)旬のそら豆とサーモン、モッツァレラチーズの春らしいリゾット。通常より簡単な工程で本格的に。(ヤリイカのパン粉詰めオーブン焼き)新鮮なヤリイカにパン粉やアンチョビを詰めてオーブン焼きにします。白ワインをふりかけ、高温で短時間焼きプリっとした食感に。付け合わせにバジル風味のポテトを添えて。(鶏むね肉のミルク煮)鶏むね肉を薄く開いて、しっとりと、クリーミーに仕上げます。(もっちりバナナのケーキ)バターと小麦粉でクランブル生地を作り、バナナ、卵、生クリーム等と混ぜ焼き上げるもっちりとした簡単バナナのケーキ。
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。最小開催人数が2名以上からとなります。開催2日前までに2名以上の予約がない場合は開催中止となります。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現金、クレジットカード）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の7日前から4日前までのキャンセルはレッスン料の30%、3日前から2日前までのキャンセルは30%、前日から当日のキャンセルは100%のキャンセル料がかかります。