フォルトゥーナイタリア料理教室
（東京都目黒区）

マッシュルームソースのスパゲッティ、カキの白ワイン蒸し生姜ソース、サツマイモとゴルゴンゾーラチーズのクロケッテ、栗とマッシュルームのスープ、洋ナシとローズマリーのトルタ（リクエストレッスン）

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初心者歓迎
男性OK

マッシュルームソースのスパゲッティ
カキの白ウィン蒸し生姜ソース
さつまいもとゴルゴンゾーラのクロケッテ

レッスン写真他1枚

マッシュルームたっぷりなソースのスパゲッティ。殻付きのカキは白ワイン蒸しにとろみある生姜ソースで。サツマイモのピューレとゴルゴンゾーラチーズを合わせたオーブンで仕上げるコロッケ。栗とマッシュルームを香味野菜と一緒にコトコト煮込んだホッコリするスープ。ドルチェは洋ナシとローズマリーのトルタを作ります。

秋の味覚

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都目黒区三田
■ レッスンメニュー: （マッシュルームソースのスパゲッティ）マッシュルームを煮込んで一部粉砕してソースに絡みやすくしたマッシュルームの風味たっぷりなパスタソース。スパゲッティと合わせます。（カキの白ワイン蒸し生姜ソース）北海道の新鮮な生ガキを白ワイン蒸しにし、カキのうまみたっぷりな蒸し汁を生姜のとろみあるソースに。（サツマイモとゴルゴンゾーラのクロケッテ）柔らかく茹でてマッシュしたサツマイモとゴルゴンゾーラチーズのオーブンで仕上げる焼きコロッケ。ベーコンを巻いて。(洋ナシとローズマリーのトルタ)洋ナシがほんのり甘く、ローズマリー香るケーキ。多めのバージンオイルでしっとりと。（洋ナシとローズマリーのトルタ）洋ナシがほんのり甘く、ローズマリー香るケーキ。多めのバージンオイルでしっとりと。
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現金、クレジットカード）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100%