フォルトゥーナイタリア料理教室
（東京都目黒区）

パッパルデッレボスカイオーラソース、ウォーバアッラモナッキーナ、カッチュッコ、豚ヒレのプルーンソース

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パッパルデッレボスカイオーラソース
ウォーバアッラモナッキーナ
カッチュッコ

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トスカーナ地方の幅広麺パッパルデッレ、キノコたっぷりのきこり風ソースで。卵に詰め物をしたナポリのフライ「ウォーバアッラモナッキーナ」トスカーナの魚介たっぷりスープ「カッチュッコ」。豚ヒレ肉の短時間でできる煮込みをプルーンのソースで。

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■ 開催場所: 東京都目黒区三田
■ レッスンメニュー: (パッパルデッレボスカイオーラソースパッパルデッレはトスカーナ地方の平打ち太麺。粉と卵から作ります。キノコたっぷりなボスカイオーラ（きこり風）で。(ウォーバアッラモナッキーナ)ナポリのあるカンパニア州のイースター料理。ゆで卵にホワイトソースやハム等詰めて揚げるボリュームたっぷりな揚げ物料理。(カッチュッコ)トスカーナの魚介たっぷりなスープ。魚介の種類ごとに煮込んで丁寧に作ります。(豚ヒレのプルーン煮込み)豚ヒレ肉を香味野菜やベーコン、プルーンで短時間煮込んだコクのある甘酸っぱいソース。
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け
■ 受講料: 6,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現金、クレジットカード、auPAY）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の7日前から4日前までのキャンセルはレッスン料の30%、3日前から2日前までのキャンセルは30%、前日から当日のキャンセルは100%のキャンセル料がかかります。