フォルトゥーナイタリア料理教室
（東京都目黒区）

ボスカイオーラ、牛肉のグラーシュ、かぼちゃのローストサラダ、ミックスベリーのチョコレートケーキ

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パッパルデッレのボスカイオーラソース
グラーシュ
かぼちゃのローストサラダ

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トスカーナ地方の幅広麺パッパルデッレ、キノコたっぷりのきこり風ソースで。牛肉のパプリカ煮込み「グラーシュ」、ローストカボチャとリンゴや胡桃、赤玉ねぎと等、具沢山なサラダ、ドルチェはミックスベリーがごろごろと入ったチョコレートケーキを作ります。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都目黒区三田
■ レッスンメニュー: (パッパルデッレのボスカイオーラ風)パッパルデッレはトスカーナ地方の平打ち太麺。粉と卵から作ります。キノコたっぷりなボスカイオーラ（きこり風）で。（牛肉のパプリカ煮グラーシュ）北イタリアの牛肉煮込み。生のパプリカとパプリカパウダー、ビールを使いじっくり煮込んで柔らかく。（かぼちゃのローストサラダ）カボチャにたっぷりオリーブオイルをかけオーブン焼きに。カボチャと一緒にバケットのクルトンもカリっと仕上がります。リンゴや胡桃、赤玉ねぎ、濃縮したバルサミコ酢とゴルゴンゾーラチーズが全体をまとめます。（ミックスベリーのチョコレートケーキ）イチゴやラズベリー、ブルーベリーをたっぷり入れた濃厚チョコレートケーキ。酸味と甘みのコントラストがたまりません。ワンボールで簡単に作ることが出来ます。
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。領収書が必要な方は予めお知らせください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（教室にて現金払い、クレジットカード、auPay）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100%