フォルトゥーナイタリア料理教室
（東京都目黒区）

生ウニパスタ、キノコ生パスタ、カキオーブン焼き、カルパッチョ

レッスンフォロワー2人

甘味のある旬の生ウニをパスタソースのスパゲッティ、たっぷり数種のキノコソースの生パスタタリアテッレ、鮮魚をマリネし風味アップのカルパッチョ、ほうれん草のソテーと一緒に焼き上げるフィレンツェ風牡蠣のオーブン焼きを作ります。

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■ 開催場所: 東京都目黒区三田
■ レッスンメニュー: （ウニのパスタ）生ウニをたっぷり使った簡単なパスタソース。スパゲッティで。
(キノコとポルチーニのタリアテッレ)数種のキノコとドライポルチーニのパスタソース、パスタマシンで生パスタタリアテッレを作ります。
(アイナメのカルパッチョ)脂ののった白身魚アイナメを白ワインマリネに、薄切りにえいて風味良いカルパッチョに。ピンクペッパーや赤玉ねぎのスパイシーなアクセント。
（フィレンツェ風牡蠣のオーブン焼き）ほうれん草のソテーをしいた牡蠣のオーブン焼き。うまみが浸み込んだほうれん草も美味しくいただけます。
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（教室にて現金払い、クレジットカード、auPay）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100%