フォルトゥーナイタリア料理教室
（東京都目黒区）

ミラノ風カツレツ、マカファーメ、カッサータセミフレッド

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体験
男性OK

澄ましバターで焦げずにバターの風味を付けて揚げてる「ミラノ風カツレツ」、パンを使ったリンゴのケーキ「マカファーメ」、シチリアのカッサータケーキ風のセミフレッドはイタリアのアイスケーキのようなデザート。

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■ 開催場所: 東京都目黒区三田
■ レッスンメニュー: (ミラノ風カツレツ)
北イタリアミラノの仔牛のカツレツ。レッスンでは豚ロースで作ります。定番のルッコラとトマトのサラダを付け合わせに、色取りと、揚げ物をさっぱりと。
(マカファーメ)
北イタリアのヴェネト州の郷土菓子。固くなってしまったパンを使い、リンゴやくるみ、レーズン等が入ります。牛乳に浸したパンがモチっとして、シナモンが香ります。(カッサータ風セミフレッド) セミフレッドとはイタリアのアイスケーキのようなもの。リコッタチーズのクリームにナッツやドライフルーツの入ったシチリアのケーキ「カッサータ」の風味に仕上げます。レッスンではクリームチーズで代用。オレンジピールが香ります。
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。
料理写真はレッスン風景の中にもあります。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（教室にて現金、クレジットカード、au PAY）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100%