フォルトゥーナイタリア料理教室
（東京都目黒区）

ロンバルディアの詰め物パスタ「カゾンチェッリ」他

ロンバルディア州の詰め物パスタ「カゾンチェッリ」、タコを柔らかくトマトで煮込んだ「溺れダコのトマト煮」スペアリブとレンズ豆の煮込みを作ります。

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■ 開催場所: 東京都目黒区三田
■ レッスンメニュー: （カゾンチェッリ）
　北イタリアのロンバルディア州の詰め物パスタ。生地から手作りで、パン粉やチーズの詰め物をし、
　一つづつ手で成形していきます。
（溺れダコのトマト煮）
　ナポリのあるカンパニア州のタコの煮込み。タコに下処理し柔らかく仕上げます。
　とろりとしたトウモロコシ粉のポレンタを付け合わせに。
（スペアリブとレンズ豆の煮込み）
　スペアリブをレンズ豆と一緒にゆっくりと煮込む、レンズ豆の風味がほっこり美味しい煮込み。
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明、実習、まとめ、片付け
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（教室にて現金払い、クレジット、交通系電子マネー）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100%