杉並善福寺パンと家庭料理 a and s

杉並善福寺パンと家庭料理 a and s
（東京都杉並区）

丸鶏のロースト

レッスンフォロワー2人

初心者歓迎
女性限定
デモのみ

我が家の定番クリスマスメニューをご紹介します。

〇大山丸鶏のロースト＆自家製グレイビーソース
大山丸鶏と香味野菜と一緒にオーブンで焼き上げたローストチキンです。
チキンと香味野菜の旨みたっぷりの自家製グレイビーソースをかけていただきます。
ご試食には、丸鶏のモモとムネ両方の部位をお取り分けし、それぞれの美味しさをご実食いただきます。

〇ドフィーヌ風ポテトグラタン
ベシャメルソース不要。シンプルな調理法で絶品のポテトグラタンを手軽に作ります。チキンの付け合わせに。

〇サーモンとホタテのテリーヌ
サーモンとホタテの旨みが凝縮された冷たい前菜

〇ブッシュドノエル
ココア生地＆チョコレートクリームの定番のブッシュドノエル

〇チキンブイヨンスープ
骨から出汁をとった絶品チキンブイヨンスープ

○イギリスパン
余ったチキンをトーストサンドにして。

年内最後のレッスン。一年間の感謝の気持ちを込めて、盛りたくさんのメニューでお迎えします。
皆様のご参加をお待ちしております。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 東京都杉並区善福寺
■ レッスンメニュー: ◯スープ
チキンブイヨンスープ

◯前菜
サーモンとホタテのテリーヌ

○メイン
大山丸鶏のローストチキン
自家製グレイビーソース
ドフィーヌ風ポテトグラタン添え

○デザート
ブッシュドノエル＆コーヒー

◯チキンサンド
余ったチキンを自家製イギリスパンでトーストサンドにして。
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: 講師によるデモストレーション。
ご試食後に解散となります。
■ 受講料: 8,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル・ペン
ご試食分が多い為、保存容器や保冷剤をご持参ください。
■ 備考: ・レシピを第三者へ譲渡・貸与することは禁止します。
・レッスン内容を無断でSNS等で公開、拡散することは禁止します。
・レシピ及び調理方法の著作権利は、パンと家庭料理 a and sにあります。レシピサイトへの応募、掲載等は禁止します。
・料理・パンの講師やアシスタントの方、教室を運営されている同業の方のお申し込みはご相談下さい。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（銀行振込）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 教室へ直接お問い合わせください