手ごねパン教室　mama-xleb マーマフレープ

（大分県別府市）

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大切な人の笑顔の為に、愛情たっぷりのパンを作ってみませんか？

最終更新日:2023/11/8

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オーガニック

姫野　恵美

教室主宰/パン講師パンシェルジュ

2人の息子の母です。
子育てに大切な食育の勉強を始め、食育エキスパートの資格取得。
子ども達に手づくりのパンや美味しい料理を食べさせてあげたいと思い、ABC Cooking StudioのBreadコース＆料理コースに通う。パン作りに目覚めマスターコース終了後Breadライセンス取得。
子育ての経験を生かし、多くの方に食育の大切さを伝えたいと思い、自宅でパン教室を開催する。

自宅で開いているアットホームなパン教室です。
女性限定で、1レッスン1～3名の少人数制で行います。
少人数なので、お一人での参加も大丈夫です。

手ごねでお家でも簡単に作れるパンから、将来パン教室やカフェの開業を考えている方まで、どなたでもご参加いただけます。
パン作りが初心者の方でも丁寧にご指導いたします。

当教室が初めての方は、ベーシックコース（全５回各２０００円）を受講していただきます。
１回目・・手ごねパン作りの流れを学ぶ基本のパン。ツインブール
２回目・・めん棒を使ったパン。チーズバトン
３回目・・生地に混ぜ込むパン。くるみのプティジュネ
４回目・・成形を学ぶパン。ミルクバターロール
５回目・・食パン
※他教室でのパン作り経験者は、受講前にご相談ください。

ベーシックコース終了後、アドバンスコースへ進みます。（２０００～３０００円）
月ごとに３種類のパンの中からお好きなパンを選んで受講していただきます。

アドバンスコース終了の方には、マスターコース・特別コースへお進みください。

講師希望の方は、マスターコースまで必ず受講してください。（マスターコース全１０回各３５００円）
１０回目に検定試験を行います。
検定料金１万円（実技・筆記試験）
合格者には、認定証を差し上げ、私のパン講師の実体験を元に、開業プロセスを指導します。

特別コースは天然酵母やオーガニックイーストを使い、粉にもこだわったパン作りを学ぶ上級者向けです。こちらのコースのみ３名以上で１か月前までにご予約ください。こちらのみ前金払いとなります。

どのコースも1レッスンごとにレッスン料をいただきます。
回数も月１回～２回、数か月に１回でも、ご都合に合わせてお好きな日にご予約していただけます。
ご自分のペースで、お気軽にレッスンを受けていただけますので、パンが大好きな方、パン作りに興味のある方は、お問い合わせ下さい。

申し訳ございませんが、お子様連れでのレッスンはご遠慮ください。
駐車場は、３台分用意しています。（大型車不可）

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: ベーシックコース・・・パン作りの基礎から学ぶ基本コース計５回
ワンランク上の技術を学ぶアドバンスコース①②③、幅広い内容を学ぶマスターコース
上級者向けの特別コース　　　ベーシックコース以外各コースとも毎月メニューが決まっています。

■ レッスン人数: 最小1人～最大3人

■ レッスン料金: ベーシックコース・・・２５００円
アドバンスコース・・・３０００円～３５００円
特別コース・・・４０００円

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン/カルチャーセンター/公共施設

■ レッスン内容

パン

■ 特徴

コースレッスン形式
１回完結レッスン形式
レッスンの振り替え可能
入学随時OK
駐車場あり
入会金無料
受講料で払う
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼

教室のレッスン風景(14)

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先生情報

姫野　恵美

教室主宰/パン講師パンシェルジュ

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■ 先生のプロフィール: 2人の息子の母です。子育てに大切な食育の勉強を始め、食育エキスパートの資格取得。子ども達に手づくりのパンや美味しい料理を食べさせてあげたいと思い、ABC Cooking… 2人の息子の母です。
子育てに大切な食育の勉強を始め、食育エキスパートの資格取得。
子ども達に手づくりのパンや美味しい料理を食べさせてあげたいと思い、ABC Cooking StudioのBreadコース＆料理コースに通う。パン作りに目覚めマスターコース終了後Breadライセンス取得。
子育ての経験を生かし、多くの方に食育の大切さを伝えたいと思い、自宅でパン教室を開催する。
■ 実績: 別府市南部地区公民館主催講座講師、別府市西部地区主催講座講師、大分市コンパルホール主催講座講師、大分ガス主催講座講師
■ 保有資格: 食育インストラクター / 食の検定
パンシェルジュ１級・日本サロネーゼ協会デコ食パン認定講師・日本サロネーゼ協会クロワッサン＆デニッシュアート認定講師・食育エキスパート・紅茶インストラクター
■ 出身料理学校・師範名: ABC Cooking Studio Breadライセンス取得　　
日本サロネーゼ協会デコ食パン認定講師　日本サロネーゼ協会クロワッサン＆デニッシュアート認定講師