■ 開催場所: 神奈川県川崎市
■ レッスンメニュー: ①焼き小籠包（スープが飛び出る焼き小籠包）
②葱入り花巻
③香港式チキンパイ（鶏肉、野菜、ベーコンのホワイトシチュー風フィリング）
■ レッスン内容: 中華料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後実習
■ 受講料: 10,000円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、タッパー2個
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現金でお支払い）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の3日前より50％

■ 全開催日時

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先生情報

Minfankitchen

点心教室Minfan(麺粉)kitchen（神奈川県川崎市）

祖父は地元で中華料理店とベーカリー経営叔父は都内でレストラン経営、両親は代々続く食品卸の会社を経営という環境に育ち4歳からお菓子作りを始める。経営学部卒。シドニーに留学後香港で就職。香港中の有名レストランを食べ歩き、中でも飲茶の点心に興味を持つ。帰国後は外資系銀行で働きながら料理の勉強を始める。アジア各地で料理を本格的に学び小籠包のお店勤務を経て2005年よりミンファンキッチン主宰。

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