点心教室Minfan(麺粉)kitchen

点心教室Minfan(麺粉)kitchen
（神奈川県川崎市）

冬、春限定メニュー🌟イースト生地と老麺、両方学べます🎵失敗しない生地作りのコツ❣流れるカスタードまんと肉まんレッスン❣

レッスンフォロワー10人

初心者歓迎
女性限定

老麺の流れるカスタードまん
（流沙包）
イーストの肉まん
イーストの肉まん

割れた時のカスタードが流れ出るのが特徴の流れるカスタードまんを作ります。
香港でとても流行っているカスタードまんで、濃厚なカスタードがとてもおいしいです。

丸くきれいな形の饅頭にする方法とかたまらずに流れ出るカスタードの作り方をレッスンします。

もう1品はイーストで作る定番中の定番の肉まんです。
きれいなひだがでるコツと包み方もお伝えします。

■ 開催日時

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2025
2/13(木) 11:00〜15:30
2025
2/13(木) 11:00〜15:30

■ 開催場所: 神奈川県川崎市
■ レッスンメニュー: ①流れるカスタードまん（老麺使用）
②肉まん（イースト使用）
③老麺の増やし方（老麺のお持ち帰りあり）
■ レッスン内容: 中華料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後実習です。
■ 受講料: 9,800円（税込）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、タッパー大き目1個、保冷バッグ、ジップロック、保冷剤（多めに）
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: Lesson日の3日前より50％

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先生情報

Minfankitchen

点心教室Minfan(麺粉)kitchen（神奈川県川崎市）

祖父は地元で中華料理店とベーカリー経営叔父は都内でレストラン経営、両親は代々続く食品卸の会社を経営という環境に育ち4歳からお菓子作りを始める。経営学部卒。シドニーに留学後香港で就職。香港中の有名レストランを食べ歩き、中でも飲茶の点心に興味を持つ。帰国後は外資系銀行で働きながら料理の勉強を始める。アジア各地で料理を本格的に学び小籠包のお店勤務を経て2005年よりミンファンキッチン主宰。

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