点心教室Minfan(麺粉)kitchen

点心教室Minfan(麺粉)kitchen
（神奈川県川崎市）

期間限定レッスン🌟皮を2種類作ります❣❣❣（やわらくて薄い皮＆冷凍保存用のしっかりした皮）🎵スープたっぷり♪🎵極薄皮のエビ小籠包＆豚肉小籠包

レッスンフォロワー20人

女性限定

小籠包（やわらかい皮）
小籠包（やわらかい皮）
小籠包（冷凍保存用の皮）

＊こちらのレッスンは夏季は行いません。

蒸しあがりもおいしそうな極薄皮でスープたっぷりショーロンポーを
少人数で親切丁寧にレッスンします。
冷凍保存にも向いているしっかりした皮も作りますので
おうちで用途に応じて使い分けることができます。

餡もエビと豚肉2種類作って違う味つけにしますのでお楽しみに🎵🎵🎵

①うまく包めない
②スープたっぷりにすると蒸した後、横に広がってつぶれた感じになる
③皮を薄く小さめの小籠包を作ると蒸した後にしぼんだ感じになる
④冷めると皮がかたい
⑤皮が厚く感じる
⑥スープが少なく感じる

こんなお悩みの方にもおすすめです。

■ 開催日時

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2025
2/11(火) 11:00〜15:00
2025
3/11(火) 11:00〜15:00

■ 開催場所: 神奈川県川崎市
■ レッスンメニュー: ①皮が薄くやわらかいスープたっぷりショーロンポー（エビ）
②冷凍保存に向いているしっかりした皮のスープたっぷりショーロンポー（豚肉）
■ レッスン内容: 中華料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明→実習⇒ご試食
■ 受講料: 9,800円（税込）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: タッパー浅くて大き目1個、保冷剤2個、ハンドタオル、エプロン、レッスン料
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現金で当日お支払いください）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン3日前よりレッスン料金の50％キャンセル料金が発生します

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先生情報

Minfankitchen

点心教室Minfan(麺粉)kitchen（神奈川県川崎市）

祖父は地元で中華料理店とベーカリー経営叔父は都内でレストラン経営、両親は代々続く食品卸の会社を経営という環境に育ち4歳からお菓子作りを始める。経営学部卒。シドニーに留学後香港で就職。香港中の有名レストランを食べ歩き、中でも飲茶の点心に興味を持つ。帰国後は外資系銀行で働きながら料理の勉強を始める。アジア各地で料理を本格的に学び小籠包のお店勤務を経て2005年よりミンファンキッチン主宰。

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