- 初心者歓迎
- 男性OK
メインは鶏肉のコロッケ、付け合せにはなすのグラタン、ほうれん草とスモークサーモンのケークサレ、お米のカレー風味のサラダ、デザートにはフランボワーズのムースで最後までワインが進むメニューです。
■ 開催日時
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開催中止20205/10(日) 10:30〜13:30
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満席20205/31(日) 10:30〜13:30
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20206/29(月) 10:30〜13:30
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20208/22(土) 10:30〜13:30
- ■ 開催場所
- 東京都 文京区 水道 水道2-12-2 ロジェ坂田ビル2階 201 ママスタ
- ■ レッスンメニュー
- ★鶏肉のコロッケ、なすのグラタン添え
鶏肉のコロッケというとチキンナゲットのイメージでしょうか? ここはもっとコクを出すためにレバーやエビを加え大人のコロッケを目指しました。なすのグラタンもちょっとお洒落に仕上げてあります。
★お米のカレー風味のサラダ
カレー風味のピラフを炊いて野菜とドレッシングを合わせたサラダです。
★ほうれん草とスモークサーモンのケークサレ
ケークサレは意外と簡単に作れちゃいますよ。ほうれん草、スモークサーモン、ゆで卵を加えたボリュームある一品です。
★フランボワーズのムース
フランボワーズの甘酸っぱいムースです。18cm1台お持ち帰りです。 - ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- レッスンはデモ、実習形式で行います。実習終了後に試食をしていただきます。
- ■ 受講料
- 6,800円(税込)
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤、保冷バッグ、18cm丸型かセルクルお持ちの方はご持参ください。なくても大丈夫です。
- ■ 支払方法
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クスパ決済




教室指定のお支払い(当日現金にてお支払いください。) - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 4日前〜当日 レッスン料金の50%
*キャンセル料はお振込でのお支払いとなります。
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先生情報 |
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野口京子 |
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今田美奈子教室師範取得。 代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ師範取得 仏ルノートル製菓学校にて製菓ディプロム取得 2006~2008年マルエツ「くらし方録」にてスイーツレシピ掲載 家庭料理からおもてなし料理、フランス菓子を伝えています。 プロフィール詳細をみる |
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