フランス菓子・料理教室♡はぁぶてぃ
（東京都文京区）

休止中

ショコラティエ気分でバレンタインに手作りチョコレートを♡

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初心者歓迎
男性OK

チョコレートは温度調節が大変でまた中のガナッシュが柔らかくて、扱いづらいものです。ただその分口どけは絶品です。
年１回のイベント。
たまには手作りチョコレートいかがでしょうか？

■ 開催日時

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2020
2/10(月) 10:30〜13:30
満席

■ 開催場所: 東京都文京区水道水道2-12-2 ロジェ坂田ビル2階　201 ママスタ
■ レッスンメニュー: ＊オレンジ風味のトリュフ　オレンジの香りを付けたガナッシュに温度調節したチョコレートを外側に薄くトランペしてココアをまぶします。
＊トリュフ・カルバドス　りんごの風味をつけたガナッシュをコーティングし、粉糖をまぶします。
＊キャラメル　型抜きチョコレートです。チョコレートを型にコーティングし、中にキャラメル、ラム酒漬けレーズン、クルミを入れ更にチョコレートで蓋をします。
＊抹茶　ホワイトチョコレートと抹茶の組み合わせです。形を綺麗に作るのが難しいですが、まあ手作りの愛嬌ということで・・・。ガナッシュの口どけが最高に美味しい。
それぞれ角１０個はお持ち帰りできます。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レッスンはデモ、実習形式で行います。実習終了後に試食をしていただきます。
■ 受講料: 6,800円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤、保冷バッグ
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ４日前〜当日　レッスン料金の５０％
＊キャンセル料はお振込でのお支払いとなります。