30年前に、某多重構造鍋に出会った事がきっかけで、炊飯器もレンジもオーブンも無しで何でも作れる事にハマる。 メーカー関係なく、多重構造鍋、無水鍋をただ持ってるだけで使えていないもったいない人が多い事に気づき、 20年以上前から、自宅や会館、住宅展示場などでのIHクッキング教室などを開催。 オダサガには10年前に転居してきた為、自宅のみで開催。