tu.du.ku.

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（兵庫県加古川市）

有機素材で、みそ作りWS　ご予約は12/25まで

レッスンフォロワー1人

初心者歓迎
女性限定

有機栽培大豆に玄米麹で
2023年、カビなし！天地返し不要！

9月レッスンでご好評をいただいた、自家製みそ。

「私も作りたいです！」のお声が多かったので、WSでお持ち帰りいただけます！
安心安全の自家製みそ(中辛)を、たっぷり3kg。

多くない？いえいえ、おいしいので意外とあっさりなくなります　笑。

・2023.1月に仕込んだ分は、現在までカビ知らず。

・天地返し不要

・仕込んだら夏頃に一度様子見だけ

材料の手配がありますので、下記注意事項をご確認の上お申し込みくださいませ。

※材料の手配がありますので、お申し込み受付完了時点でキャンセル料金(5000円+食材配送希望の方は着払い料金を、教室までお引取りの方は5000円のみ)発生いたしますので、ご了承くださいませ。

※食材手配のため、お申し込み期間を設定しております。期間を過ぎた場合は、受講可能かどうかお問合せください。

※お持ち帰り用の容器は、各自ご用意をお願いいたします。
サイズなど不明の方は、オススメ商品をご案内いたしますので、お申し込み時にお問い合わせくださいませ。

※当日は豆を潰すのに踏み込みます。あちこちで味噌作りを学びましたが、自然栽培農家さん主催の麹合宿では、ビニール(二重)に入れて踏み込みました。コレが一番、早くて楽でした。
当日、教室の床は水拭き+アルコール消毒をしておきますが、気になる方はテーブルの上で踏まずに頑張っていただけます！ご予約お申し込み時に、<踏みたくない>旨をご記載ください。
また、気になる方は、踏み込み時用の靴下などご用意くださいませ。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 兵庫県加古川市加古川町
■ レッスンメニュー: ・有機栽培大豆、玄米麹(生麹)、天然塩3kgお持ち帰り
・お茶とおやつ
■ レッスンの流れ: 大豆は煮てご用意しておきます。
味噌作りのあと、お疲れ様でした！のお茶とおやつをお出しいたします。
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: マスク、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰りになる場合は各自容器をお願いします。
■ 備考: ・JR加古川駅まで無料送迎あり(要予約)
・JR加古川駅までの無料送迎あり(要予約/各日先着3名様まで)
・ご新規お友達割引500円OFF(お一人様ご紹介につき、ご紹介様、ご本人様500円ずつ割引させていただきます)
・教室3000円引きポイント、ご利用いただけます。
・限定配布クーポン、ご新規紹介割引、3000円引きポイントの併用のご利用は、不可とさせていただきます。
・レッスン当日は、当教室に設置のパストリーゼ(アルコール消毒)をご利用いただきます。
・レッスン中は、定期的に換気をさせていただきます。
・本レッスンの動画撮影は、お控えくださいませ
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・※ご予約が入っていない日は、予告なく早めにcloseする場合があります。ご了承くださいませ。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（教室指定のお支払い（教室指定のお支払い（教室指定のお支払い（教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いをお願いいたします。できるだけお釣り不要でごよういただけますと幸いです）））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 開催日1週間〜3日前から5000円+1000円のキャンセル料金が、2日〜当日は5000円+2000円のキャンセル料金がかかります。

※材料の手配がありますので、お申し込み受付完了時点でキャンセル料金(5000円+食材配送希望の方は着払い料金を、教室までお引取りの方は5000円のみ)発生いたしますので、ご了承くださいませ。