かわいいクッキング
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イタリアからジュリアとモルガンを迎え、 エミリア＝ロマーニャ州の伝統パスタ「タリアテッレ」を手打ちする 特別レッスンを開催いたします。 丁寧に打ち上げたタリアテッレに、 ジュリアが“マンマ”から受け継いだ本場の「ラグーソース」を合わせ、 イタリアの家庭の味をそのまま再現していきます。 ぜひ赤ワインとともに、本場の味わいをゆっくりとお楽しみください。 ジュリアは、食の歴史・文化・科学を専門とする研究家であり、 イタリア各地で数多くのセミナーを行っています。 日本で直接学べるこの貴重な機会に、ぜひご参加ください。 万が一、昨今の国際情勢により来日が変更となった場合には、 私が「手打ちラザーニャ」のレッスンを行います。 その際も、赤ワインとともに楽しいひとときをお過ごし下さい。 みなさまのご参加を心よりお待ちしております。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 埼玉県草加市高砂２丁目２０−７ キッチンスタジオアオイエ
- ■ レッスンメニュー
- 手打ちタリアテッレのラグーソース
- ■ レッスン内容
- イタリア料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実践となります。試食後後片付けをして終了となります。
- ■ 受講料
- 5,500円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- 筆記用具、エプロン、手拭きタオル、食器拭きタオル、お飲みになりたい飲み物。
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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Keiko |
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料理を通して、日本と世界の架け橋となっています。20~30代、イタリアのファッション業界で働いていました。友人知人宅に招かれて頂いた家庭料理に魅了され、料理も学びました。美味しいお料理は、自身をそして周りの人達を幸せにしてくれます。わたしの料理レッスンでは、イタリア人達から教わった「美味しさ」を再現する方法をお伝えいたします。 東京會舘製菓クラス修了。 プロフィール詳細をみる |
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