藤沢の台所
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- 男性OK
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トマトともずくの塩麹サラダ
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ピーマンと鶏肉の胡桃炒め
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ナスと香味野菜の和風マリネ
レッスン写真 他3枚
作り置き惣菜としても役立つ、夏野菜を愉しむ惣菜6品。そうめんの時の副菜を知りたいとのお声で企画致しました。
★牡蠣のレモン蒸し レモンの爽やかさと冷たい牡蠣は夏にピッタリ。タウリンで元気に！
★ピーマンと鶏肉の胡桃炒め 甘辛い味付けを豆板醤が引き締めます。
★コーン缶のアンチョビソース和え 隠し味のナツメグやにんにくで大人のコーン料理。
★キュウリとオクラの梅酢和え物 甘酸っぱい梅酢が食欲をそそります。
★トマトともずくの塩麹サラダ トマトの酸味と塩麹の旨みが出会いました。作って置いても水が出ません。
★ナスと香味野菜の和風マリネ 揚げナスにタップリの香味野菜をのせて。翌日もまた美味しい！
プラス★三輪そうめん
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 神奈川県 藤沢市 下土棚
- ■ レッスンメニュー
- ★牡蠣のレモン蒸し
★ピーマンと鶏肉の胡桃炒め
★コーン缶のアンチョビソース和え
★トマトともずくの塩麹サラダ
★オクラときゅうりの梅酢和え物
★ナスと香味野菜の和風マリネ
★三輪そうめん - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- デモか実習、お１人づつのご希望をお伺いし、レッスンスタート→試食→分担してお片付け→ティ―タイム
- ■ 受講料
- 6,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、食べきれない場合の容器やホイル
- ■ 備考
- お車でお越しの際の事前連絡は必要ありません。
生徒様、全員分の駐車スペースがございますので、敷地内にご自由にお停めください。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（初回のみ、1週間以内のお振込みをお願い致します【横浜銀行 長後支店 普通預金 6056780 ヒロタ トモコ】恐れ入りますが、手数料は生徒様でご負担ください。2回目以降、当日現金にてお支払い願います。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン7日前～3日前まで レッスン料の50%
レッスン2日前～当日 レッスン料の100%
※お振込み金をこちらから返金する場合、振込手数料とキャンセル料を差し引いて、お返し致します。
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
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廣田知子 |
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[経歴] 様々なジャンルの飲食店を経営する家庭環境に育ち、自らも居酒屋業に従事していた経験、そして長年学んだ華道を盛り付けや、テーブルコーディネートに活かしたいとの思いから2004年【クッキングスクールbuona mamma】開校(生徒数80名） 2014年 9月【cookpad料理教室 藤沢教室】開校 2017年 4月【藤沢の台所】開校（旧cookpad料理教室 藤沢教室) プロフィール詳細をみる |
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