天然酵母米粉パンと小麦粉パン教室 manpyo
天然酵母でつくる、香り高いバゲットレッスン♬
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- 初心者歓迎
- 男性OK
噛むほどに小麦のうまみが広がる、天然酵母バゲットを一緒に焼いてみませんか。
長時間発酵でじっくりと引き出した風味と、パリッと香ばしいクラスト。
天然酵母で、体にやさしいパン作りをお伝えします。
パン作りが初めての方でも大丈夫。丁寧にお教えしますので、安心してご参加ください。
焼き立てのバゲットの香りと味わいを、ぜひ体験してみてください♪
長時間発酵でじっくりと引き出した風味と、パリッと香ばしいクラスト。
天然酵母で、体にやさしいパン作りをお伝えします。
パン作りが初めての方でも大丈夫。丁寧にお教えしますので、安心してご参加ください。
焼き立てのバゲットの香りと味わいを、ぜひ体験してみてください♪
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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満席20258/ 5(火) 9:30〜12:00
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予約する20258/ 5(火) 13:30〜16:00残席2
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予約する20258/ 9(土) 9:30〜12:00残席5
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予約する20258/ 9(土) 13:30〜16:00残席2
- ■ 開催場所
- 愛知県 名古屋市昭和区 広見町 6丁目69-4 SJ Sakurayama1階
- ■ レッスンメニュー
- パリパリとした表皮とクープが特徴のフランスパンを天然酵母で作ります。
- ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、一次発酵済みの生地で 成形→二次発酵→焼成と進めます。片づけをして終了となります。
復習を兼ねて 生地をこねるところから始めたい方は、教室で生地をこね 持ち帰っていただいております。生地代は別途お願いいたします。 - ■ 受講料
- 3,500円（税込）
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具など。
- ■ 支払方法
-
クスパ決済のみ
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
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満席20258/ 5(火) 9:30〜12:00
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予約する20258/ 5(火) 13:30〜16:00残席2
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予約する20258/ 9(土) 13:30〜16:00残席2
先生情報 |
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大竹 淳子 |
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もっちり・しっとりした味わい深い天然酵母米粉パンや小麦粉パン。発酵の不思議 面白さや楽しさを味わって頂きたいです。 製菓衛生師、野菜ソムリエ、食育アドバイザー、食生活アドバイザー、調理師の資格を持つ。 永年にわたり自然食品の店を営んでいるので、できる限り安心・安全な材料を使っています。 プロフィール詳細をみる |
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