Salon de 食&花

Salon de 食&花
（神奈川県鎌倉市）

キエフ風チキンカツ　高級発酵バターPur Naturを使います。リクエストのパエリア、他2品おうちご飯が楽しい💛

体験
男性OK

感染防止対策。ワクチン接種も終わり、教室には高さ６０センチのアクリルボードを設置いたしました。
チキンカツの中からレモンバターソースが流れ出す料理です。このソースをもっと最高に美味しくカツの中に入れ込みます。しかも、あの高級発酵バターPUR　NATURを使います。そのコツもお伝え。美味しいいパエリア田部亭のリクエスト💛に挑戦いただきます。残り二品はさっぱり系！。ロースハムなどゼリー寄せも一工夫で美味に変身！あっさりサラダに合うドレッシング！作りたくなる全４品です。

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■ 開催場所: 神奈川県鎌倉市津西
■ レッスンメニュー: キエフ風チキンカツ
パエリア
ロースハムのゼリー寄せ　💛一工夫
クレソン・長芋・ささ身サラダに合うドレッシング
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: ウエルカムドリンク。一品料理実習➡和のテーブルコーディネートのレクチャー➡各自テーブルコーディネートセッティング➡調理の一品とお茶をいただきましょう。
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記具、個人の責任の下お持ち帰り容器
■ 備考: 調理中、指輪はお外しください。男性は紹介のみお受けいたします。

器のご相談もお受けいたします。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初めての方は金融機関振込みいただきます。追ってご連絡いたします。paypay支払いもご利用いただけます。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 恐れ入りますが材料、諸費用の都合上　前日キャンセル60％、当日キャンセル１００％頂戴いたします。
代理出席もお受けいたします。レシピの提供も致します。

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先生情報

松浦郁子

Salon de 食&花（神奈川県鎌倉市）

料理研究家、食空間&フラワー＆AGEフードコーディネーター、癒される実習タイプの料理教室、テーブルコーディネート教室、食空間コーディネーター会員・食空間コーディネーター２級ムサフラワープロフェショナルコース修了　2017年東京ドームテーブルウエアフェスティバル・優秀賞受賞。全日本空輸(株結婚退社後、倉田栄養学園終了手短に出来る豪華料理を提案、親子二代料理家。食への好奇心旺盛です。

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