お菓子教室 sweets myu
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米粉で作る米粉のくるみシフォンです。
香ばしいくるみのシフォンケーキをTop's風のチョコレートデコレーションをして楽しむレッスンです。
香ばしいくるみのシフォンケーキをTop's風のチョコレートデコレーションをして楽しむレッスンです。
■ 開催日時
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 埼玉県 さいたま市緑区 東浦和
- ■ レッスンメニュー
- 和菓chiffonアレンジシフォン。
体に優しい米粉のシフォンを製作していきます。
焼き上がり後、まるでTop'sのチョコレートケーキを食べているかのようなデコレーションを施したリッチなデコレーションシフォンです。
top'sの美味しいチョコクリームに近づくように再現にこだわってみました（＾＾）
こちらの、チョコレートクリーム、本当に本当に美味しいので、実は教えたくないチョコクリームでもあります(笑)
チョコクレームにありがちな分離などの失敗を絶対しない秘密のレシピです♬
こちらのレッスンは、お持ち帰り用の箱にお入れしてお渡しします。
保冷バッグ＆保冷剤はご自身でご用意ください。
クリスマスに向けて、習って損はしないデコレーションシフォンです😊 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、各自計量していただきます。計量後に講師によるデモンストレーションを見ていただきます。その後、各自製作。オーブンで焼いている間に、洗い物片付け、混ぜの練習。試食。
- ■ 受講料
- 9,500円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドミキサー、ハンドタオル、筆記用具、必要な方は保冷バッグ＆保冷剤
- ■ 備考
- コロナ対策として、試食、お飲み物ははお出ししません。講師の焼いた見本のシフォンケーキはお持ち帰り後召しあがってください。ご自身で焼いたケーキは１ホールお持ち帰り頂きます。シフォンを持ち帰る箱や袋をお持ちください。
レッスン開始時間を過ぎ、10分後まではお待ちいたしますが、それ以降の無断遅刻はキャンセル扱いとさせていただきます。お時間に間に合わないといったご連絡は、レッスン開始時間前までに、講師携帯電話までお電話にて必ずご連絡ください。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（レッスン時に現金でお支払ください） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 予約時にお教えする講師のメールアドレスに直接お申し出ください。３日前より受講料の全額をお支払いただきます。ご連絡を頂いた時点で、キャンセル料のお支払方法を指定させて頂きます。ご了承ください。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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安斎 祐子 |
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出産後お菓子作りに目覚め、シフォンケーキ作りを始める。 手作りお菓子の店「chiffon chiffon」の中山真由美先生のシフォンに感動しお菓子教室に通う。 カフェ＆スイーツ「ポネット」でシフォン、スコーン、タルト、ランチメニュー等製造販売を経験。調理師免許取得。 2021年4月専用工房開設。米粉のシフォンケーキを対面レッスンで、焼き菓子はレシピ、材料を送る通信レッスンを開講しています。 プロフィール詳細をみる |
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