MieLabo成城サロン（タイ料理教室・フランス料理…
MieLabo初登場！大人気の定番タイ料理を、美しく洗練されたレシピでご紹介します。
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- 初心者歓迎
- 男性OK
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 世田谷区 上祖師谷
- ■ レッスンメニュー
- ■海老のすり身揚げ・マンゴーチリソースを添えて
（トードマンクン・ナムチムマムアン）
上質な海老のすり身を、ぷりぷりとした食感のコロッケ仕立てにした一品。
大変ポピュラーなメニューですが、実はMieLaboでは完全初登場となります。
仕上げには、洗練された「マンゴーチリソース」を添えて。
マンゴーがちょうどタイから届く時期、フレンチにも使える絶品ソースです。
■豚肉といんげんのプリックキン炒め
（ムーパットプリックキン）
パットプリックキンは、タイではとてもポピュラーな炒め物ですが、こちらもMieLabo初登場となります。
レッドカレーペーストをベースに、豚肉といんげんを炒め物に仕上げた、お酒もご飯もとてもよくすすむ一品です。
おもてなしから日頃の食卓まで、自信を持っておすすめできるレシピです。 - ■ レッスン内容
- タイ料理
- ■ レッスンの流れ
- 着席スタイルにてデモンストレーションをご覧頂きましたあと、中庭を眺めながら、ゆったりとお食事をお楽しみ頂きます。作業やお片付けなどは一切ございません。寛いでレッスンをお楽しみ下さいませ。
- ■ 受講料
- 9,000円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- 筆記用具は必ずお持ち下さいませ。エプロンは不要です。動画は厳禁となりますが、お写真はご自由にお撮り頂けます。
- ■ 備考
- ■受付開始はレッスンの１５分前からとなります。（それ以前のご入室はご遠慮下さいませ。）
■アレルギーに関しましては全て自己責任をご承諾のうえご参加下さいませ。教室側では一切の責任を負いかねます。
■レシピの商用使用は固くお断り申し上げます。
■教室ではすぐに復習して頂けますよう、レッスンで使用するタイ食材を教室でお買い求め頂けます。
■いつでも質問にもお答えし、「毎日の料理が本当に美味しく、楽しく作れるようになる」レッスンを心がけております。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（初回のみお振込をお願いしております。（ご予約後にお振込先をご連絡させて頂きます。）2回目以降はレッスン当日、お現金にてのお支払をお願い致します。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- キャンセルはお受けしておりません。空いている同一レッスンへの日程変更、ご見学、代理の方のご出席は承ります。
2週間前までにご連絡くださいませ。
やむなくご欠席の場合もレッスン料は発生致しますが、その場合、レシピをお送り致します。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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行吉美恵
クスパアワード2022 ユーザーコミュニケーション部門賞
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タイ国大使館・認定タイフード・コンシェルジュ。タイの由緒あるスアンドゥシット大学・日本校にて90時間コース及び１００時間コース修了。自由ヶ丘のタイレストランにて調理、レシピ開発の仕事に携わる。クックパッド料理教室 認定講師。 東京文京区にて、創業９０余年の日本料理店を営む生家の影響から、食への探求心が尽きず、辻学園や東京會舘、ル・コルドンブルー、FFCC等にて、様々な料理を学ぶ。 プロフィール詳細をみる |
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