まや発酵教室

まや発酵教室
（兵庫県西宮市）

ヤンニョム仕込み実習付き☆本格発酵「糀キムチ教室」

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「手作りのキムチ」って難しいって思い込んでいませんか？
初めてでも大丈夫。ポイントをお伝えしますので、安心して、一緒に手作りを楽しみましょう！
プレゼントしても喜ばれます！

■ 開催日時

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■ 開催場所: 兵庫県西宮市大屋町 25-12 カスタム加島201
■ レッスンメニュー: 発酵具合についての詳しい説明、
手軽にご家庭で自家製のお漬物を作るコツなど、しっかりお伝えします。

白菜の塩漬け
完成したキムチ
自家製ヤンニョム(キムチの素)
のお土産付きです。
■ レッスン内容: 韓国料理
■ レッスンの流れ: 1, テキストを見ながらの説明
2, ヤンニョムを使ったお惣菜作り(肉1品、野菜2品)
3, 白菜の塩漬け実習
4, キムチ作り実習
5, ご試食
6, 質問タイム
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、手拭きタオル、筆記用具、ヤンニョムを入れる容器(中)や食品保存袋(小か中、3,4枚)、容器を入れるビニール袋、保冷剤、保冷バッグ
■ 備考: 糀キムチ教室では、キムチ作りや、お惣菜作りで、甘糀(麹で作る甘酒)を使います。甘糀(麹甘酒)を作ったことのないという方は、是非、「糀基礎講座〜甘糀編〜」のご受講もご検討下さい。

キムチの素、お惣菜の素、である、
ヤンニョムのお土産も、400gお持ち帰り。
4分の１カットの白菜をキムチにするのに、40g使ったとして、１０回分。
鶏肉や豚肉を漬け込んだり、お刺身サーモンや、イカと和えても絶品！

2020年1月1日以降に開催される教室に、初めて参加される方は、入会金3000円申し受けております。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（お申し込み日から一週間以内に、ゆうちょ銀行へお支払いをお願いいたします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ご予約確定後のキャンセルは1000円お支払いいただいております。
★講座の 7日前・・・ 50 ％
★講座の 5日前・・・ 100 ％