青空マカロン
（大阪府大阪市福島区）

休止中

マーブリングマカロン

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初心者歓迎
男性OK

グレーにブルーを効かせた印象的なマカロンを作ります。
マカロンは12個お持ち帰りとなります。

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■ 開催場所: 大阪府大阪市福島区吉野 2-13-10 　Duce mix Kitchen 3F
■ レッスンメニュー: グレー地にブルーが印象的なマーブリングのマカロンを12個作りお持ち帰り頂きます。
お二人一組になってメレンゲ作り、マカロナージュと進めていきます。
メレンゲはまずハンドミキサーで作り、仕上げはスタンドミキサーに移します(ハンドミキサーで最後まで作業すると時間がかかりすぎるので)。
クリームは予めこちらで用意したものを使用します(クリームのお味は未定ですが美味しいのをご用意しますね)。
マカロン作りが初めての方でも大丈夫です！
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 簡単な説明後、お二人一組になっていただいて作業を進めます。
レッスン後はおやつをします。
■ 受講料: 7,500円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、タオル(お手拭き用)、保冷バッグ(箱はこちらでご用意します。箱の大きさは20×15cm 高さ９cm)、保冷剤(小さめのもの2個程度)
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日、現金にてお支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 少人数レッスンになりますので、キャンセルは出来るだけご容赦ください。

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先生情報

堀江ひろえ

青空マカロン（大阪府大阪市福島区）

クスパアワード2017 クチコミ部門賞

美術館学芸員の職を失い、ふと手にした「無印良品」のマカロンキット。そこから私のマカロン人生がはじまりました。2011年の春のことです。小さい頃からお菓子作りが大好きで、てなことは全くなく、製菓経験ゼロからのスタート。InstagramやYouTubeで世界中のマカロンを知りました。今は生徒さんが私の先生。肩書きはないのでとりあえず「マカロン作家」と名乗っておきましょう。

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