お菓子教室 アトリエまどか
手作りマジパン入りのアーモンドケーキ
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- 体験
- 初心者歓迎
- 女性限定
計量から仕上げまで、すべてご自身で行っていただく実習型レッスンです。
手順や流れがしっかり身につくので、ご家庭での復習にもつなげやすい内容になっています。
バターケーキの基本工程をはじめ、メレンゲの立て方や混ぜ方なども丁寧にお伝えします。
生地の中には、身近な材料で作る手作りマジパン（代用）をコイン状にして散りばめ、
焼き上げることで、しっとりとした生地の中に広がる独特の食感と味わいを楽しんでいただけます。
お店ではなかなか出会えない、ヨーロッパの伝統菓子を、
ご自身の手で作る喜びとともに味わってみませんか。
実習の後は、ケーキを冷ましている間に、
軽食とおやつを楽しみながら、レシピの復習やお菓子にまつわるお話をゆったりと。
ほっと一息つきながら、学びを深めていただける時間です。
手順や流れがしっかり身につくので、ご家庭での復習にもつなげやすい内容になっています。
バターケーキの基本工程をはじめ、メレンゲの立て方や混ぜ方なども丁寧にお伝えします。
生地の中には、身近な材料で作る手作りマジパン（代用）をコイン状にして散りばめ、
焼き上げることで、しっとりとした生地の中に広がる独特の食感と味わいを楽しんでいただけます。
お店ではなかなか出会えない、ヨーロッパの伝統菓子を、
ご自身の手で作る喜びとともに味わってみませんか。
実習の後は、ケーキを冷ましている間に、
軽食とおやつを楽しみながら、レシピの復習やお菓子にまつわるお話をゆったりと。
ほっと一息つきながら、学びを深めていただける時間です。
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- 全開催日時を見る
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20265/12(火) 10:00〜13:00
- ■ 開催場所
- 神奈川県 川崎市多摩区
- ■ レッスンメニュー
- Mandelkuchen マンデルクーヘン ドイツ菓子
生地はしっとりと焼き上げ、中には手づくりのマジパンとレーズンを忍ばせます。
ひと口ごとに広がる、香ばしいナッツの豊かな香り。
１５㎝サイズで、贈り物にもぴったりの焼き菓子です。 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、お1人づつ計量から仕上げまで実習。完成後は、軽食、おやつを召し上がっていただきながら、工程のポイントと復習。
- ■ 受講料
- 5,000円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン 台拭き 手拭き 筆記用具 20㎝四方ケーキ箱が入る袋
- ■ 備考
- 別日でのレッスンご希望の場合は、気軽にお問合せください。
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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先生情報 |
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鈴木まどか |
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本物にこだわったお菓子教室に通い、 本格的な和洋菓子・かすてらを学び、 その間、ヨーロッパ研修旅行にて、 各国の菓子学校で短期講習を受講。 特別な材料を使わなくても、 美味しく本格的なお菓子づくりを楽しんでいただきたくて、 「お菓子教室アトリエまどか」を開設いたしました。 プロフィール詳細をみる |
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