Green-Kitchen

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(大阪府堺市東区)

夏の疲れを癒す♪茄子ゴロゴロカレーレッスン

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まだまだ残暑厳しい9月
夏の暑さで弱った体を
旬野菜×発酵食品で養生しませんか?
そして...

9月のテーマ野菜...「茄子」

1年中見かける身近な野菜ですが
旬は夏!

旬の時期のお野菜は
栄養価も高くて美味しいです。
発酵食品...塩麹

茄子×塩麹を使って
ルーを使わないカレーを作りましょう♪


*レッスンメニューの写真は「レッスン風景」をご覧下さいませ

■ 開催日時

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■ 開催場所
大阪府 堺市東区
■ レッスンメニュー
・ボロネーゼ風
 茄子ゴロゴロカレー
・茄子と無花果の酢味噌クリーム和え
・とうもろこしの揚げ甘春巻き
・塩麹人参ラペ

サービスメニュー(レシピ無し)
ミニデザート
■ レッスン内容
家庭料理
■ レッスンの流れ
◎ウェルカムティーをいただきながらレシピの説明
◎実習とデモストレーションを織り交ぜて調理
◎盛り付け・試食
*試食せずにお持ちかえりも可能です
■ 受講料
5,500円(税込)
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオル(手拭き用)、髪留め(髪の長い方)
■ 備考
ご参加の皆様に楽しくご受講頂く為に
教室ブログ「教室案内」を御一読下さいませ。

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教室ブログ: https://ameblo.jp/green-vanilla/entry-11994054395.html
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