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2026年2月おもてなし料理教室『春待ちの和食膳』のご案内
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- 初心者歓迎
- 女性限定
- デモのみ
2月のレッスンは春の気配を感じる食材を蒸して味わう料理をご紹介します。難しそうな思われがちなおこわも家庭で無理なく作れる作り方と手順をレッスンします。素材の味を引き出す、引き算の和食。日常のおもてなしにも使える和の基本と季節感をお伝えします。このレッスンでお伝えしているのは特別な食材や派手な盛り付けではなくだしの取り方、下処理、火入れなど一度身に着ければ、これから先もずっと使える料理の土台です。頑張りすぎず、でもきちんとした料理を作りたいそんな方に向けたレッスンです。
■ 開催日時
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20262/17(火) 11:00〜14:30
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20262/18(水) 11:00〜14:30
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20262/20(金) 11:00〜14:30
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20262/22(日) 11:00〜14:30
- ■ 開催場所
- 愛知県名古屋市西区
- ■ レッスンメニュー
- 鯛と桜花の蒸しおこわ・蓮根蒸し・ふきと鶏ひき肉の信田巻き・マグロの野菜ロール・蛤の豆乳スープ・デザート
- ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- テーブルコーディネートの説明・レシピの説明・料理のデモンストレーション・盛り付け・試食・片付け
- ■ 受講料
- 9,000円（税込）
- ■ 定員
- 2～4
- ■ 持ち物
- エプロン・筆記具・ハンドタオル
- ■ 備考
- レッスン後のご予定はできるだけ余裕をもってご予定いただきますようお願いします。
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
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先生情報 |
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ma・priere |
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英文学科卒業。ネイルサロン経営後、料理好きがこうじてテーブルコーディネートに興味をもち 名古屋のアンクベール・ワンオーバーエフで学ぶ。2013年、自宅でテーブルコーディネートと おもてなし料理の教室を開催する。 プロフィール詳細をみる |
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