お菓子教室　園子

お菓子教室　園子
（千葉県木更津市）

柑橘とハーブのリキュールを使ったケーク【ケークオヴェールジョンヌ】

初心者歓迎
親子

難易度☆

柑橘のコンフィと果汁を入れ焼き上げるバター生地のシンプルなケーク。
ここにフランスのハーブリキュール『シャルトリューズ』を合わせます。
お酒は一緒に入れて焼き上げるので風味が残りさわやかに。

プレゼントにもぴったりな爽やかな焼きっぱなしのお菓子なので初めてのお菓子作りにも。
完成品は直径14cmマンケ型1台分
※柑橘のコンフィは時間がかかるので当日はこちらで自家製のものをご用意します。

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※同日同時刻のレッスン（午前、午後）については、予約頂いたレッスンを優先して行います。
　そのレッスンに席があればご参加可能となります。

感染症対策として以下を実施しております。
・入室後、手洗いうがい
・新しいマスクの着用
・手指のアルコール消毒（アルコールアレルギーの方は別の消毒方法で構いません。次亜塩素水等）
・接触確認アプリ『COCOAのインストール』

ご協力お願いします。

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☆ホームページを新設しました☆
焼き菓子のオンラインショップと動画販売を始めました。
他レッスンの動画もあるのでぜひご覧ください。

http://sonoko-sucre.jimdofree.com/

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 千葉県木更津市永井作 2−1−24　
■ レッスンメニュー: このレッスンは初級者以上の方向けのレッスンになります。

☆レッスンポイント☆
・シンプルな配合で生地の美味しさを大切にしたので、アレンジも簡単にできるレシピ
・シュガーバッタ法の生地の作り方
・焼き上がりの見極め
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
■ 受講料: 6,800円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品を入れる入れ物,タッパー等
完成品は直径14cmマンケ型1台分
■ 備考: レッスンのご予約を頂くと下記の文章に同意されたことになります。
・レッスン当日の検温　（37.5℃以上の方はレッスンにご参加いただけません。非接触体温計で検温します。）
・咳、くしゃみ、発熱、倦怠感などの症状がみられる方
・接触確認アプリ『COCOAのインストール』

下記の方のご参加は頂けません
・レッスン日より過去２週間以内に新型コロナウイルス感染症が陽性になった方
・レッスン日より過去２週間以内に新型コロナウイルス感染症が陽性になった方と濃厚接触があった方
・レッスン日より過去２週間以内に同居家族や身近な知人に感染の疑われる方がいる方
・レッスン日より過去２週間以内に感染が引き続き拡大している国・地域へ訪問歴がある方
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン後に現金にてお支払いです。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 3日前からキャンセル料金が発生します。
3日前　　　　　　　50％
2日前　　　　　　　75％
1日前　　　　　　　100％