お菓子教室 園子

お菓子教室 園子

(千葉県木更津市)

ケークをアレンジ ケークキャラメル

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難易度 ☆
生クリームをベースにしたキャラメル味のケーク
仕上げにオレンジのコンフィチュールとココナッツ

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■ 開催場所
千葉県 木更津市 永井作 2−1−24 
■ レッスンメニュー
☆レッスンポイント☆
•生クリームベースで作るケーク生地の作り方
•キャラメルソースの作り方
•ケークの焼き上がりの見極め、仕上げ
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。
■ 受講料
5,700円
■ 定員
3名
■ 持ち物
エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル(作業用)、完成品が入る入れ物、袋
完成品は16cm×5.5cm高さ5.5cmのパウンドケーキ1台分です。
■ 備考
バター主体の生地より生クリームが多いとしっとりと軽く食べやすいのが特徴です。
この作り方にする事でよりキャラメルを感じるケークになりました。
さらにオレンジのコンフィチュールを塗りココナッツをまぶし仕上げます。
私のオリジナルのケークです!
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン終了時にお支払いです。)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
レッスン日の3日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
ご了承くださいませ。

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