お菓子教室 園子

お菓子教室 園子

(千葉県木更津市)

フランス菓子 季節のタルト『タルトパンプルムース』

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難易度 ☆
ピスタチオのクリームをタルト一杯に敷き込み、グレープフルーツをのせて焼き上げます。

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■ 開催場所
千葉県 木更津市 永井作 2−1−24 
■ レッスンメニュー
☆レッスンポイント☆
•甘くないクッキー生地の作り方(パイ生地に似てるパータブリゼ)
•ピスタチオクリームの作り方
•グレープフルーツの皮の剥き方

■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。
■ 受講料
5,700円
■ 定員
2名
■ 持ち物
エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル(作業用)、完成品が入る入れ物とそれを入れる手提げ袋
完成品は直径14cmタルト1台分となります。
■ 備考
パイ生地に似たサクサクのパータブリゼに、ピスタチオのクリーム。
甘くないタルトには、さっぱりジューシーなグレープフルーツを。

今回は甘くないタルト生地。
しかも、空焼きしないからサクサク作れます!
焼き込んだグレープフルーツのジューシーな美味しさをお楽しみ下さい^ ^
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン後にお支払いです。)
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ご了承くださいませ。

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