Atelier　bonappetit　

Atelier　bonappetit　
（東京都杉並区荻窪）

【クラス・ジャポネ6月】水無月

初心者歓迎

季節の移ろいをお菓子に込めて・・・。
クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶコースです

和菓子作りが初めての方を対象に、なじみ深いシンプルな和菓子を実習形式でレッスンいたします。
洋菓子同様、小人数制のクラスで、レクチャーとワークを繰り返しながら
確実に和菓子のテクニックを身に着けていくことのできるレッスンです。
美しい和菓子作りにチャレンジしてみませんか？

和菓子

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所

東京都杉並区荻窪

■ レッスンメニュー

モチモチとした外郎生地にたっぷりの大納言をのせた「水無月」
京都では1年のちょうど折り返しにあたる6月30日に、この半年の罪や穢れを祓い、
残り半年の無病息災を祈願する神事「夏越祓（なごしのはらえ）」が行われます。
この「夏越祓」に用いられるのが、6月の和菓子の代表ともいうべき「水無月」です。
伝統を持つ美味しい和菓子作りに，貴方もチャレンジしてみませんか？

■ レッスン内容

和菓子

■ レッスンの流れ

レッスンは１回完結式です。講師のデモンストレーションを見て頂いた後、全行程をご自分で仕上げていただきます。レクチャーとワークを繰り返しながら確実に身につくお菓子作りのテクニックをお伝えいたします。講師作成のお菓子はご試食いただき、ご自分で作られたものをお持ち帰りとなります。

■ 受講料

7,500円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物