Atelier　bonappetit　

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（東京都杉並区荻窪）

【あんこのお花】秋のお団子ボックス

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初心者歓迎
女性限定

美しさとやさしい甘さをあわせ持つネオ和菓子「あんこのお花」
合成着色料を一切使用せず、天然由来の植物パウダーで染めたあんこを使い、
初めての方でも楽しんでいただけるあんこのお花絞りで美しい和菓子ボックスを仕上げるレッスンです

餡フラワー

■ 開催日時

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2025
10/25(土) 10:30〜13:30
満席
2025
11/29(土) 10:30〜13:30
満席

■ 開催場所

東京都杉並区荻窪

■ レッスンメニュー

鮮やかな二色のコスモスをメインに、秋のお団子ボックスをレッスンいたします。
土台の白玉団子は講師の方でご準備いたします。お団子の作り方、餡の色付けについてご説明させていただき、
まずはコスモスのお花絞りに挑戦してみましょう。
天然由来のパウダーで色付けしたあんこを使い、色鮮やかなコスモス、紅葉のイメージ串、常緑樹のイメージ串と４本のお団子串をお作り頂き
小さな木の箱の中に美しい秋景色を閉じ込めて完成させます

■ レッスン内容

和菓子

■ レッスンの流れ

レッスンは１回完結式です。講師のご説明の後、十分な時間を使ってお花絞りに挑戦していただきます。少人数制ですので繰り返しの練習で確実に身につくお花絞りのテクニックをお伝えいたします。講師が準備したお菓子をご試食いただき、ご自分で作られた作品のお写真を撮影した頂きお持ち帰りとなります。

■ 受講料

7,500円（税込）

■ 定員

3名

■ 持ち物